萌娃洗澡蛋糕——一款充满童趣的蛋糕

导语：萌娃沐浴蛋糕最近也很流行。这款蛋糕无任何添加剂和色素，非常健康安全的一款蛋糕，用了动物性淡奶油做的，里面的戚风蛋糕坯子也没有添加任何的添加剂。

      原料：

鸡蛋三个、低粉50克、玉米油30毫升、白糖50克、牛奶30毫升。

装饰：

淡奶油350克、白糖35克。

做法：

1、把蛋黄和蛋白分离到两个盆里面；

2、蛋黄中加入细沙糖20克，用蛋抽搅拌均匀；

3、加入玉米油搅拌均匀；

4、加入牛奶搅拌均匀；

5、筛入低粉；

6、用蛋抽将面粉糊搅拌至无颗粒状；

7、蛋白放入厨师机里面，分三次加入30克细沙糖；

8、搅拌至蛋白有纹路，提起蛋笼有个小尖角就可以了；

9、把打发的蛋白糊倒1/3，倒入事先拌好的蛋黄糊里，用蛋抽搅拌均匀；

10、再把拌好的糊倒回原来剩下的2/3蛋白糊内，用翻拌的方法搅拌均匀；

11、把面糊倒入活底的蛋糕模具内。用双手捧着晃动几下，在桌子上轻轻摔几下，震出里面的气泡；

12、烤箱预热150度，上下火，中下层，烤40分钟即可；

13、出炉后马上倒扣；

14、放凉后脱膜就可以了；

15、把蛋糕坯分成三片；

16、淡奶油加白糖打发；

17、三片之间都抹上淡奶油，最后把顶和四周都抹上奶油，抹光滑；

18、把奶油装入裱花袋，在上面和底部挤上花纹。蛋糕的中间放一部分奶油；

19、把娃娃洗干净，放上面的奶油中；

20、用直口的裱花袋挤出圆点，覆盖住娃娃的身体；

21、最后撒上些玫瑰花瓣和巧克力彩针装饰下即可。

小贴士：

1、做戚风蛋糕用的玉米油也可以换成其他的味道不浓重的植物油哦；

2、天气热，我做的中间，打发的奶油一部分就已融化了，挤的花纹不太好看。